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黒糖ポーク
厳選した食材を使用したPB
ゼンオキ食品は、自社ブランドの食品開発・製造も行っています。沖縄の特産品や伝統的な食材を活用し、独自の製法や配合で付加価値の高い商品を生み出しています。これらのプライベートブランド商品は、スーパーやネットショップ向けに販売されるほか、直営店「aboz」やホテルや飲食店の業務用としても提供されています。沖縄らしさを前面に出した商品開発により、観光客や地元生活者の皆様からご支持を頂いております。
黒糖ポーク
黒糖ポークは、沖縄のオガコ豚舎で飼育されており、自然で健康的な環境で220日以上かけてゆっくりと育てられた沖縄の気候風土に適した飼育方法と時間をかけた育成により、独特の風味と食感を持つ高品質な豚肉として評価されています。肉質がしまっていて、味わいが濃厚、一般的な豚肉と比べて肉の融点が約10℃低く、口の中で脂がとろけるような食感があります。また、高品質な豚肉として知られており、健康的な食材として注目されています。
沖縄の食文化を代表する豚肉の一つとして、地元はもちろん、観光客にも人気があります。
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